A través de la actualización y la modernización de nuestras instalaciones y maquinaria, continuamos elaborando un aceite de calidad virgen extra con las mismas propiedades del primer día.
Parte de responsabilidad de esta calidad lo tenemos que agradecer a los agricultores que cultivan y cuidan los olivos centenarios de nuestras tierras y que llevan a cabo una recogida tradicional muy pesada. Lo que se obtiene es una oliva arbequina excepcional, que se transporta al molino el mismo día de la cosecha para no perder ninguna de sus propiedades. Al tratarse de un fruto fresco, debidamente tratado, sale un aceite de características culinarias excelentes.
Varios premios nos avalan todo el esfuerzo de tantos años de trabajo y dedicación.
La campaña de la elaboración del aceite empieza más o menos entre finales de Octubre y principios de Noviembre hasta el mes de Enero. Durante todo el periodo que el molino se encuentra abierto, cualquier persona nos puede hacer una visita para ser testigos de todo el proceso de elaboración de nuestro aceite virgen extra.
De Lunes a Viernes: de 9.00 a 13.00h y de 16.30 a 20.00h - Sábado: de 9.00 a 13.00h