Menu
Qui som
Des de 1940 OOVE Magrí ha destacat en l’àmbit de l’oli d’oliva verge extra. Amb un compromís constant cap a la qualitat i un sabor excepcional, hem perfeccionat la producció del nostre oli d’oliva verge extra per satisfer els paladars més exigents. Cada gota del nostre oli reflecteix dècades d’experiència, cultivant i cuidant les oliveres de les terres d’Algerri i els seus voltants. Cada gota del nostre oli reflecteix dècades d’experiència, cultivant i cuidant les oliveres de les terres d’Algerri i els seus voltants.
La nostra història
Va ser al 1940 amb la fundació del moli d’oli Magrí per Eudald Magrí Palomes quan va començar aquesta historia dedicada a la producció d’oli d’oliva verge extra de qualitat. En els seus inicis, les instal·lacions dotades de robustes pedres còniques que realitzaven el procés de mòlta de les olives. Aquestes pedres, mitjançant la seva rotació, trituraven les olives fins formar una pasta. Posteriorment, aquesta pasta es premsava per extreure’n l’apreciat oli d’oliva verge extra Magrí.
Ernest Magrí Llaràs, segona generació de Magrí, va perllongar el negoci familiar preservant l’essència del negoci i expandint-lo cap a nous horitzons. La seva visió i lideratge van portar a l’empresa a prosperar i adaptar-se a les noves demandes del mercat.
Amb l’arribada de la tercera generació encapçalada per Ernest Magrí Carles, es va incorporar la modernització de les instal·lacions del molí mitjançant l’ús de maquinaria avançada. Aquest pas cap a la tecnologia de darrera generació permetia augmentar la capacitat productiva sense comprometre l’autenticitat de l’oli d’oliva verge extra mitjançant el procés d’extracció mecànica.
Finalment, Ernest Magrí Viladrich lidera la quarta generació i aporta una nova dimensió al negoci, millorant i modernitzant tant el procés productiu com les instal·lacions per mantenir la qualitat de l’oli Magrí.
Aquestes millores permeten que les olivis siguin premsades el mateix dia de la collita, preservant així el sabor afruitat característic i el toc d’oliva arbequina que defineix l’oli Magrí.
